Ingrediente pentru Panificatie

Amelioratori pentru Panificatie

Gama diversificata de amelioratori Eurocas, utilizata pentru toate sortimentele de panificatie, aduce acel plus de calitate apreciat, in egala masura, de catre brutari si consumatori.

Alhambra

Alhambra este un ameliorator universal pentru panificatie cu dozaj de utilizare de 0,3% – 0,5% raportat la cantitatea de faina.

Kornfrisch

Ameliorator pentru prospetime cu dozaj de utilizare de 1 – 5% raportat la cantitatea de faina.

Toastbrot Backmittel

Ameliorator pentru painea toast cu dozaj de utilizare de max 10% raportat la cantitatea de faina.

Cool Back

Ameliorator pentru produse congelate cu dozaj de utilizare de pana la 3% raportat la cantitatea de faina.