Ingrediente pentru Panificatie : Toastbrot Backmittel
Toastbrot Backmittel

Toastbrot Backmittel este un ameliorator pentru painea toast.

Detalii:

Ameliorator pentru painea toast:


 dozaj de utilizare de maxim 10% raportat la cantitatea de faina;


 confera painii toast un miez uniform, cu pori mici;


 prospetime prelungita, prin efectul emulsificatorului de prospetime inclus in reteta;


 miezul nu se faramiteaza;


 minimizeaza posibila formare a mucegaiului (pe perioada stocarii painii toast).