Ingrediente pentru Patiserie si Cofetarie

Cacao Alcalinizata

Tipurile de cacao Eurocas, fie ca vorbim de sofisticatele retete “Made in Holland”, fie ca este vorba despre cele procesate direct la sursa, se ridica la nivelul celor mai pretentioase asteptari ale clientilor.Intensitatea gustului, aromei si a culorii pudrelor de cacao Eurocas, aduc bucurie in inimile cofetarilor si ale patiserilor si produse de inalta clasa in vitrinele acestora.

Cacao Alcalinizata Made in Holland

Cu un grad de alcalinizare peste cel mediu, confera pudrei de cacao o culoare inchisa, pastrand insa gustul si aroma inconfundabila.

Cacao Alcalinizata 10% – 12%

Cu un grad de alcalinizare peste cel mediu, confera pudrei de cacao o culoare inchisa si un gust placut.