Toastbrot Backmittel

Toastbrot Backmittel este un ameliorator pentru painea toast.

Detalii:

Ameliorator pentru painea toast:

 dozaj de utilizare de maxim 10% raportat la cantitatea de faina;

 confera painii toast un miez uniform, cu pori mici;

 prospetime prelungita, prin efectul emulsificatorului de prospetime inclus in reteta;

 miezul nu se faramiteaza;

 minimizeaza posibila formare a mucegaiului (pe perioada stocarii painii toast).