Original Baker Semmelzutaten

Original Baker Semmelzutaten este un ameliorator pentru uz profesional.

Detalii:

Este un concentrat pentru obţinerea clasicei chifle Kaiser şi a specialităţilor de panificaţie albă, de calitate ridicata:

 se pretează optim, atât la metoda directă, cât şi la procesarea prin congelare, respectiv la metoda fermentării întârziate;

 specialitatile de panificatie sunt usoare, pufoase, avand volum mare si coaja crocanta.