Detalii:
Este un concentrat pentru obţinerea clasicei chifle Kaiser şi a specialităţilor de panificaţie albă, de calitate superioara:
se pretează optim, atât la metoda directă, cât şi la procesarea prin congelare, respectiv la metoda fermentării întârziate;
specialitatile de panificatie sunt usoare, pufoase, avand volum mare si coaja crocanta.