Cuptor Miwe Condo

Cuptor electric cu vetre, modular.

Descriere

Panou de comandă MIWE FP 8, cu 100 de programe de coacere (8 direct selectabile), fiecare cu 5 faze programabile sau MIWE TC ( touch control) cu 250 programe fiecare cu 8 faze individuale programabile.

Suprafată de coacere intre 0,24 – 8,64 m², pentru orice produs de patiserie si panificatie.

 inăltimea vetrei: 17 cm sau 22 cm;

 cu generator de abur cu jet puternic pentru un abur intensiv și o crustă excelentă;

 generatorul de abur este un subansamblu cu sistem propriu de incălzire, astfel nu se consuma energie din camera de coacere;

 camerele de coacere au vetrele din piatră, deci putem coace așa numita “paine-pe-vatră”;

 temperatura in partea de sus și de jos a camerei de coacere poate fi reglată separat pentru fiecare vatră pentru a asigura cele mai bune rezultate posibile de copt.

Accesorii / opţiuni:

 hotă cu ventilator;

 hotă cu condensator de abur;

 dospitor;

 cu raft pentru stocare tăvi;

 cu posibilitatea de a avea un panou de control pentru două vetre;

 poate fi folosit in combinație cu un MIWE Aero sau MIWE Econo – in sistemul MIWE „backcombi”;

 cu posibilitatea de incărcare/descărcare;

  • manuală, folosind tăvi;
  • manuală, folosind panacoade;
  • folosind sistemul “MIWE Intergrated Loader”.

Producător: MIWE Germania.