Statie de Congelare Rapida Miwe SF

Sisteme complet automate de congelare rapidă.

Categorie:

Descriere

Statia de congelare rapidă MIWE SF-D pentru cărucioare.

Statia de congelare MIWE SF-V pentru cărucioare sau tăvi.

 pentru temperaturi negative de pană la  -38°C;

 noutatea constă în faptul că ventilatoarele aspiră aerul în loc să-l sufle, astfel scade considerabil riscul de uscare și se ating rezultate uniforme;

 ideal pentru toate variantele de fermentaţie pe perioadă lungă și pentru întârzierea fermentaţiei;

 staţia se adaptează perfect la o utilizare specială: procedeul MIWE smartproof;

 este potrivit în egală măsură pentru cantităţi de aluat mici, dar și extrem de mari;

 vaporizatoarele de mare capacitate, montate lateral cu lamele verticale brevetate și rezistente la dezgheţare, permit congelarea rapidă si in siguranţă, chiar și a produselor de panificaţie calde.

Producător: MIWE Germania.