Sistem de încălzire cu centrala MIWE HKZ care poate fi încalzită cu gaz sau combustibil lichid.
Agent termic: ulei termic.
Panou de comandă MIWE TC ( touch control).
Description
cu sistem MIWE Atmo-jet pentru un abur saturat, de foarte bună calitate, pe toată perioada de aburire, folosind aerul comprimat;
coacere pe tăvi sau pe vatră de piatră, graţie unui cărucior special cu tehnologie integrată de alimentare pentru dospire si coacere;
lăţimea nivelului 80 cm, 100 cm sau 106 cm;
adâncimea nivelului 120 cm, 130 cm, 190 cm sau 200 cm;
număr de nivele intre 7 sau 10;
suprafaţă de coacere între 7 şi 21 m2;
dimensiune tăvi: 60×80 cm sau 60×100 cm.
Accesorii / opţiuni:
hotă;
cărucior pentru coacere.
Cuptor cu cărucior cu tehnologie thermo-oil, cu atmosferă de coacere static.
Producător: MIWE Germania.
