Cuptor electric cu convecţie de aer cald.
Description
Panou de comandă MIWE FP12 (digital) sau TC (touch control).
Capacitate de coacere: 4,6,8,10 tăvi cu dimensiunea de 60×40 cm.
cu sistem de aburire;
cameră de coacere cu colţuri rotunjite;
suporţi pentru tăvi uşor demontabili;
cu viteza variabilă, in 4 trepte, a ventilatoarelor ce asigura circulaţia aerului cald in incinta cuptorului;
cu valvă electrică pentru intrare aer proaspat (folosit pentru croissante; se mai poate folosi si pentru blaturi de tort, coji eclere, chec, etc.).
Accesorii / opţiuni:
hotă cu ventilor;
hotă cu condensator de abur;
dospitor;
cu raft pentru stocare tăvi;
cu sistem complet automat de curatare ce foloseste agenţi de curaţare biodegradabili, sistem programabil ce poate fi utilizat in afara timpilor de lucru.
Producător: MIWE Germania.
