Cuptor electric cu vetre, modular.
Description
Panou de comandă MIWE FP 8, cu 100 de programe de coacere (8 direct selectabile), fiecare cu 5 faze programabile sau MIWE TC ( touch control) cu 250 programe fiecare cu 8 faze individuale programabile.
Suprafată de coacere intre 0,24 – 8,64 m², pentru orice produs de patiserie si panificatie.
inăltimea vetrei: 17 cm sau 22 cm;
cu generator de abur cu jet puternic pentru un abur intensiv și o crustă excelentă;
generatorul de abur este un subansamblu cu sistem propriu de incălzire, astfel nu se consuma energie din camera de coacere;
camerele de coacere au vetrele din piatră, deci putem coace așa numita “paine-pe-vatră”;
temperatura in partea de sus și de jos a camerei de coacere poate fi reglată separat pentru fiecare vatră pentru a asigura cele mai bune rezultate posibile de copt.
Accesorii / opţiuni:
hotă cu ventilator;
hotă cu condensator de abur;
dospitor;
cu raft pentru stocare tăvi;
cu posibilitatea de a avea un panou de control pentru două vetre;
poate fi folosit in combinație cu un MIWE Aero sau MIWE Econo – in sistemul MIWE „backcombi”;
cu posibilitatea de incărcare/descărcare;
- manuală, folosind tăvi;
- manuală, folosind panacoade;
- folosind sistemul “MIWE Intergrated Loader”.
Producător: MIWE Germania.
