Mixer planetar de mare putere, cu poziţionare de pardoseală.
Description
capacitate cuvă: 100, 130 sau 160 litri;
cu trei tipuri de palete care permit frământarea/mixarea şi oxigenarea optimă a ingredientelor;
cu carcasă din metal vopsită în câmp electrostatic;
suprafeţele care intra în contact cu produsele mixate sunt din inox;
cu turaţie/viteza variabilă ( variator turaţie):
- maximă pentru spume şi frişcă;
- medie pentru creme (reci sau calde);
- minimă pentru diverse aluaturi.
cu posibilitatea de reglare a vitezei variabile prin potenţiometrul situat pe panoul operator:
- gradual;
- continuu.
cu protecţie termică a motorului;
cu protecţie pentru mişcarea capului rotativ ( sus,jos );
cu protecţie a sistemului de prindere şi desprindere a cuvei;
cu protecţie la închiderea şi deschiderea grilajului de protecţie;
cuvă dotată cu un dispozitiv fix de mişcare prevazut cu roţi şi cârlig din inox pentru deplasarea acesteia;
cu un sistem pneumatic pentru ridicarea şi coborârea grilajului de protectie care fereşte operatorul de orice accident provenit din manipularea gresită a utilajului.
Producător : STENO-Italia.
