Faciliteaza obtinerea rapida si sigura a unei creme de vanilie de inalta clasa cu ingrediente de o calitate ridicata, pentru patiserie si cofetarie, stabila la coacere si congelare:
Description
usor de prelucrat, prin amestec simplu cu apa rece, mixate manual cu telul sau mecanizat, in mixer planetar;
utilizabila la umplerea produselor care vor intra la cuptor sau direct, la rece, in crème de cofetarie, crème desert sau umplerea mini tartelor.
