Pudrele stabilizatoare Mix Mousse pentru creme de cofetarie, sunt usor de utilizat, fiind stabile la coacere si congelare.
Description
Gama de mousse-uri Eurocas: neutru, ciocolata, tiramisu, iaurt, zmeura, capsuni.
amestecuri naturale destinate productiei de creme proaspete pentru cofetarie, in combinatie cu cremele vegetale si frisca Eurocas 36%;
se amesteca cu apa si se adauga peste frisca aproape complet batuta;
cremele astfel obtinute sunt stabile la coacere si congelare/decongelare;
