Glazuri pasta “gata de utilizat”:
Description
folosite la decorarea prajiturilor, a torturilor si a tartelor cu fructe, pentru a le da o stralucire de “oglinda”;
pot decora suprafata superioara a produselor sau le pot imbraca in totalitate, avand aderenta foarte buna pe peretii verticali ai prajiturilor si torturilor;
disponibile in varianta: neutral, alba, caramel, ciocolata, capsuni, fructe de padure;
glazurile pe baza de fructe contin puree de fruct;
in functie de aplicatie, se pot dilua cu 3% – 5% apa;
se pot, de asemenea, combina cu cremele vegetale Eurocas sau cu frisca Dulcinea 35%, pentru a obtine crème de cofetarie cu gustul specific fiecarei glazuri reci.
